Upptiningsplattan fungerar genom att absorbera värme eller kyla från dina frysta livsmedel med hjälp av en speciell aluminiumlegering. Den sprider sedan denna värme eller kyla snabbt och jämnt genom maten, tack vare en smart design. Detta innebär att dina frysta varor tinas snabbare och mer jämnt, utan behov av elektricitet eller andra besvärliga saker.
För att upptiningsplattan ska fungera bäst, bör det vara så mycket kontakt som möjligt med plattan. Det betyder att maten helst ska vara direkt på plattan eller i en fryspåse.
En plastbehållare eller liknande kommer att vara för tjock för att fungera optimalt.