Skillnad
De keramiska knivarna har en unik blandning av keramik och stål med legering, vilket ger dem enastående skärpa och hållbarhet.

Rostfria stålknivar är kända för sin motståndskraft mot rost och korrosion samt sin långvariga skärpa.

Likhet
Båda typerna av knivar har ett bra grepp och är lätta att använda i köket.